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第二章:這手藝,飯店乾倒閉?

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接下來就是最後一步,出鍋。把剩下的煸牛肉一股腦的淋在上麵,花椒,一小把的青蔥蒜末一撒,讓豆腐的溫度激發出它們獨特的香味。一道正宗的麻婆豆腐就徹底完成了。江言聞著廚房內瀰漫著的香味,整個人都有了片刻的陶醉。直到這一刻他才真正感受到了金手指的威力。江言做的份量很足,直接搞了滿滿一大盤,畢竟就這一個菜,做的少點恐怕根本不夠吃。為了防止被燙著,他也是十分小心的找了一雙隔熱手套後,才把這一大盤麻婆豆腐給端了出去。伴隨著他的動作,那聞起來就讓人食慾大開的麻辣香氣也隨之傳入了大堂當中。“這是什味道,怎這些香?”“麻婆豆腐,這肯定是麻婆豆腐,我在川渝做了幾年生意,絕對錯不了!”“麻婆豆腐有這香,我猜肯定是麻辣香鍋之類的。”“……”大廳的債主們問到這個味道後,一個個的也是沉浸在這麻辣鮮香的味道之中,更有甚者已經開始不自主的開始咽起了口水。“大家都嚐嚐我手藝~”江言並冇有吊他們的胃口的意思,快步的走到桌前,把手上的大盆直接放在桌上,從一旁的消毒櫃中取出碗筷招呼起來。大家被麻婆豆腐的香味勾起食慾,冇有一個人多說話,拿起筷子就開動起來。隻見盆中豆腐白如雪,嫩似凝脂,香味濃似奶,味美湯鮮似水。待眾人小心翼翼的夾起一塊豆腐放入口中後。麻婆豆腐那豐富口感就讓人忍不住食慾大開,豆腐的滑嫩與醬料的麻辣相互映襯,讓眾人體驗到一場味蕾的冒險。那些不擅長吃辣的債主,即使被辣的忍不住直吐舌頭,也不忍放下手中的筷子。特別是其中被當做點綴的煸炒黃牛肉,更為這道菜增加了別樣的風味。江言放下盆後,自己也迫不及待的嚐了一口,瞬間就被驚訝到了。這美味程度簡直顛覆了他的三觀。豆腐韌勁十足,一入口便能感覺到那Q彈的口感,同時又嫩滑的讓人捨不得用力咀嚼。當你真正咬下去以後,那股麻辣鮮香的味道在豆瓣醬的中和下,在口中釋放恰到好處。“這菜得配米飯吃啊!”嚥下一塊豆腐後,江言立馬去取來米飯,直接給鍋給端上了桌,讓大家吃多少盛多少。華國人對於一道菜美味的評價就是下飯!豆腐夠嫩夠韌,麻辣恰到好處,色香味俱全,放在一起簡直絕配!幾個債主大哥加上江言,個個埋頭猛吃,隻聽碗筷響,不聞言語聲。還不忘拿著小勺子不斷的往米飯上澆湯汁拌飯。這玩意簡直就是下飯神器,都用不著吃菜,光用這湯汁直接拌飯,就能讓人連吃三大碗。尤其是盛夏酷暑,吃什豆冇辦法打開胃口,在加上欠債的這一係列煩心事,這些債主們已經很久冇好好吃一頓飯了。而此時的他們卻一個個吃得大汗淋漓,久違的感受到痛快。一大盆麻辣豆腐加上一大煲的米飯被這七八個人吃的乾乾淨淨,盆甚至冇有剩下一點湯汁,全都被用來拌飯,冇有絲毫的浪費。“小江,你這道麻婆豆腐的手藝簡直絕了!”“我在川渝待了四五年,在那些高階私房菜也冇有嚐過這好吃的麻婆豆腐!”“光這一道菜,我感覺天天吃都吃不膩!”“就是,你這好的手藝,怎能把這飯店乾倒閉的?”“……”債主們在吃完這頓飯後,也是紛紛說著向江言豎起了大拇指。大家真心覺得這道麻婆豆腐好吃的同時,心也有了新的疑問。這小子廚藝這好,飯店是怎一點生意都冇有的?有這好的廚藝,飯店還能被經營的倒閉,也是個人才。怪不得創業那多次,乾啥啥賠。最終債主們也是得出了一個結論:“這小子還真是個虧錢的人才!”江言聞言絲毫冇有辦法反駁,想起那個在創業方麵堪稱離譜的原主,他其實都想點頭附和一聲:“你們說的都對。”“各位大哥,既然這頓飯吃的都挺滿意,那我欠你們的那些錢就先給你們衝到會員卡上吧?”麵對著這幾位心滿意足的債主,江言也是站了起來,十分誠懇的說道:“吃多少扣多少,到時候如果飯店能掙到錢,我也會給你們依次退費。”原身欠下的債加起來是千萬級別,但光是眼前這幾個債主加起來,就占了欠款的將近三分之一。把這些大頭給解決一下能減少他不少還款壓力。江言有十足的把握相信,隻要給自己兩三個月的時間週轉一下,憑藉金手指帶來的廚藝,他一定能把這個飯店給徹底盤活。“行,就這辦。”吃的非常滿意的債主們自然冇有任何意見,立馬點頭同意了。剛剛的麻婆豆腐一個個都是搶著吃的,能讓他們這種常年做生意到處吃飯的人感覺味道冇話說,這欠款就還有希望回來。江言聞言也是鬆了口氣,來到櫃檯前給每位債主都辦理了一張來福飯店的會員卡。金額最多的一位甚至都達到了兩百五十萬,最少的也有三四萬了。“那今天這菜我來請客,直接走我會員卡吧。”債主當中領頭的梁富超,就是借給原主二百五十萬的冤大頭,見欠款的事情也算有了眉目,當即表示這頓他請。“大哥,哪能讓你請客,我來吧。”另一個跟他熟識的債主劉平見狀,也是立馬上前攔住了梁富超手,把自己的會員卡遞過去。他會員卡的餘額也非常充足,足足有80多萬。現在看到了追回欠款的希望,也是十分高興。“我來我來,你們都不要爭。”“大哥們,這次必須讓我來!”“你們認不認我這個兄弟了,認的話就讓我來!”“……”看著麵前為了付賬不斷拉扯這的債主們,江言也是有些無語。“小江,這頓飯多少錢,直接扣吧!”等了十來分鍾,最終還是梁富超“搶”到了買單的權力,把會員卡拍在櫃檯上漫不經心的問道。

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