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第五章:羊群效應,熱情的顧客

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隨後她還頗有惡趣味的在自己的閨蜜群發送了一條訊息。“姐妹們,我肚子被一個男人搞大了!”“啊,是誰的?”“小蘇,你糊塗啊,什時候的事,我們怎一點都不知道?”“你怎能這容易就被渣男騙了身子,女孩子在外要學會保護自己!”“……”她這一句話,彷彿在群扔下了一枚大大的深水炸彈,群各種關心,疑惑和責怪的話語開始不停的刷起屏來。“好了好了,不跟你們開玩笑了,其實是今天我遇到了一家超讚的飯店,老闆長得帥做菜還好吃,一盤麻婆豆腐直接讓我吃了兩碗米飯!”蘇欣宜打字解釋的同時,還把今天拍攝的照片都發到了群,其中有一張在拍攝時,正好把江言也拍了進去。“味道真的好吃的不行,我都不知道該怎跟你們形容了,簡直是讓我對麻婆豆腐這道菜有了新的認知,而且你們看我吃完以後的狀態,現在可是純素顏!”“老闆是挺帥啊,不會是秀色可餐吧?”群的閨蜜們對於這樣誇張的形容,自然不會全部相信還以為蘇欣宜還在開玩笑。“我真的冇騙你們,跟美食相比,老闆的帥根本不算什,不信咱們明天再來這約一下!”“可以呀,這麻婆豆腐的照片看著讓人挺有食慾的。”“行,我倒要去看看,到底是咱們的小蘇思春了,還是這的菜真的好吃。”“……”蘇欣宜這斬釘截鐵的語氣,倒是成功勾起了這群閨蜜的好奇心,紛紛在群響應了明天的約飯。到了晚上八點,看著依然空空如也的飯店,江言陷入了沉思當中。他的確從原主的記憶得知了飯店生意不太好,可現在這種情況還是讓人有點猝不及防。這家店所在的位置非常不錯,在大學城附近著名的美食一條街,周圍還有好兩三個大型小區。在飯點的時候,這條街上很多小店甚至都排起了隊,而他這好幾個小時竟然隻有一個顧客。按照這樣的客流量,飯店倒閉也是早晚的事情。“嘩啦,歡迎光臨!”就在江言皺著眉頭思考後麵該怎經營的時候,招財貓再一次響了起來。等他滿懷期待的抬頭準備招呼顧客時,卻隻看見了一大群熟悉的債主們,在梁富超的帶領下走進了飯店。頓時,江言就跟霜打過的茄子一樣耷拉了下去。他雖然愁冇什客人,但也不想天天見到這一群債主們。畢竟這群人來吃飯看見不到現錢,按照這樣的客流量,這群債主們再多來這聚會幾次,就能把他給徹底吃窮。“小江,你中午做的麻婆豆腐不錯,再給我們大家一人來上一份。”“這麻婆豆腐是真不錯,可比我之前在川渝那些私房菜吃的還好吃,還是是退休的國宴廚師,還冇咱們小江這手藝高!”“要是早知道小江有這一手,我還來要什債啊,直接天天來吃飯了。”中午的那幾個債主們吃的非常滿意,此時也是你一言我一語的給新來的這些債主們描述著那難忘的味道。後麵的那些債主們都是聽得十分不敢置信,主要還是口才比較好的劉平這一路上吹的太過離譜。他們這些債主私下是有個群的,因為經常來要賬甚至都處成了朋友,上午在這吃飯的幾人離開後就迫不及待的在群分享上午要賬的經過。然後就得知他們中午在江言飯店享受了一頓美味,然後就直接辦了會員卡,把欠債直接全衝了會員卡。這魔幻的操作顯然讓其餘債主都生出了一腦袋的問號。他們對於梁富超等人在江言這有多少欠款可都門清,光吃飯的話,那豈不是得抵到猴年馬月去了。但梁富超的人品眾人還是信得過的,當即都起了興趣,相互約好了晚上來這嚐嚐味道。如果味道真的不錯,有這手藝,飯店好好經營,還款總是有點希望的。於是,就有了江言現在看到的這一幕。除去銀行和網絡上的那些欠款,他的私人債主們幾乎全員到齊了。“冇問題,暫時還隻能做麻婆豆腐,一人直接來一份?”江言數了數人數,一共20多個人,直接坐了兩桌子,店開起來也總共有點人氣了。“直接給我來個兩份,吃不完我打包帶走。”劉平一屁股坐在上午的位置上,張口直接要了兩份,上午那多人搶著吃,讓他根本冇有吃爽。聽他這一說,中午嚐過味道的幾人紛紛表示自己也要個兩份,剛來的那些債主飯量大的也將信將疑的跟著多點了一些。江言一一應下,在本上做好記錄,隨後便返回廚房準備做菜。進到後廚之後,他大概一算,這23個債主一共點了多達35份麻婆豆腐。想到那昂貴的食材價格,江言也隻能苦笑不已。下午收拾完廚房後,他就嚐試過用飯店內原有的普通食材做了一份麻婆豆腐,結果就是隻能複刻使用係統食材時百分之五六十的美味。這樣的事實讓江言打消了去菜市場采購普通食材節約成本的想法。這樣的味道想賣出去188一份顯然是不現實的,低價走量這種事,他想都冇有想過,那是廚師,卻不是廚神。......心理學上有個效應叫做羊群效應,指的就是你不知道該選擇哪的時候,通常會不自覺的往人多的地方去。這會剛加班結束想來吃頓飯的小白領們就受到了這個效應的影響。這個點其它飯店的高峰期已經過去,而來福酒店則是坐這滿滿三桌人在這等待,兩個剛剛加班結束的社畜青年頓時就決定今天試試這家店。“嘩啦,歡迎光臨!”門口的招財貓一如既往的出聲迎接上門的顧客,而正在廚房忙碌的江言卻絲毫冇有聽到。劉平坐的離門口比較近,看到好幾個人進店,也是熱情的招呼起來:“是來吃飯的吧,店現在就有麻婆豆腐,味道簡直絕了,要不要來一份?”

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