-

這些顧客挑選完飲料之後，三五成群地坐在桌前，開始玩手機或是討論起了對麵的“楓瓷記”。葉聲生無可戀地坐在開放式廚房的後麵，靠著稍微高了點的台子勉強遮住了他桌麵上的草稿紙。他現在創造的，正是家常菜中最基礎的一道菜，番茄炒雞蛋的煉成陣。就是這樣簡單的一道菜，卻是廚藝界的哈姆雷特，一千個人有一千種愛好。有人喜歡甜口，有人偏愛鹹口，還有人愛好在麵放辣椒，有人喜歡大塊雞蛋和大塊番茄，有人喜歡蛋絲與碎爛的番茄肉混合在一起。不過這些口味殊途同歸的是，大家都喜歡嚐到番茄的酸甜滋味融入雞蛋內，雞蛋的甜香為番茄增添口味的層次。葉聲也不例外。於是，在他的構想之中，他將要嚐試為菜品中完全實現“結合”的步驟，做到番茄與雞蛋交織。如果這個煉成陣能夠順利完成，葉聲相信它的完成度一定不會低於70%的。隻不過他現在空有煉成陣的雛形，卻冇辦法通過實驗來改進。說到底，都是因為眼前這群人！看來，招募助手這件事確實是迫在眉睫了。如果能有個幫廚代替自己持續給這些不僅不點菜，還把這當飲料店的人施加死亡凝視，那他們肯定會不好意思再進來的！葉聲煩躁地轉了下手中的鉛筆，看著這些人自覺地拿完飲料掃碼付錢，不斷有人出去又不斷有新麵孔進來。“哎。”葉聲把手的筆往草稿紙上一放，身體往後一靠，認真地思索起明天關門歇業的可能性。突然間，他的目光落到了招財貓形態的增益人偶上。對麵的網紅店開門紅了嗎？紅了。錢財往這匯聚的速度增加了嗎？增加了。但我要的不是這樣的結果啊！葉聲想不通了，自己就想好好地當個甩手掌櫃，怎就被殃及池魚了呢？好在，時間逐漸到了下午兩點以後，這個時間段的新增來客很少，楓瓷記的位置看上去也稍微能夠容納所有取完號的顧客了。葉聲眼神似刀地目送了最後一個喝著飲料從他的小店出去的顧客，心中頓時鬆了一口氣。他拿起早已用黑色油性筆寫上招募店員的白板走到了門前，將白板朝向門外掛了出去。實際上，葉聲也已經在招聘網站上掛出了招聘店員的資訊，不過意料之中的，根本就冇有任何點擊量。所以，現在他隻好用這種土辦法，看看能不能瞎貓撞上死耗子，找到一個碰巧路過又碰巧又興趣的人。到了晚飯飯點，對麵楓瓷記的門口又排起了長隊，葉聲的小飯館再次被取過號的人占領。葉聲冷笑一聲，轉過身去開始給自己準備起了晚飯。你們樂意來是吧？看我不饞死你們！背對著桌子和顧客的葉聲悄無聲息地在手掌上凝聚出了魔力，一個控製火的魔法陣出現在天然氣的幽藍色火花之下。葉聲將一個小型直筒鍋放在其上，在等待水燒開之時，熟練地在手心個大飽滿的番茄上劃了個十字刀。將手的番茄放進鍋，一心二用的葉聲拿過兩個洗淨擦乾的雞蛋在不鏽鋼碗沿一磕，柔滑的蛋液就這溜入了碗中。加入少許細鹽，葉聲手的竹筷子轉地飛快，幾乎舞出道道殘影。雞蛋想要嫩滑的秘訣之一，就是熱鍋入蛋、大火快炒。其二，就是加入適量的純牛奶，攪拌均勻。大火寬油、見熟即出，在一定程度上可以保證炒蛋的嫩滑，但是這樣一來整盤雞蛋就會變得十分油膩，保證了口感但是減弱了食用者的食慾，一旦多吃一點就會覺得膩得慌。所以，葉聲選擇了在蛋液中加入牛奶，而非是簡單地多倒油。攪拌好蛋液之後，葉聲將浸泡著番茄的直筒鍋拿下，迅速將開水倒出，把番茄投入了早已準備好的涼水之中。幽藍的火焰上被換上了一個平底鍋，上麵鋪開了少許薄油，澄黃的蛋液順成一道直線落入鍋中，被精準控製的火焰快速加熱。葉聲嫻熟地用筷子將蛋液攪拌成蛋絲，在雞蛋凝固成型的一瞬間分身控製住了火焰，帶著一絲鍋氣、燙嘴嫩滑的雞蛋被他輕柔地放入盤中。番茄去皮、切塊，還留有蛋香的平底鍋快速地迎接起了新一輪的翻炒。縷縷酸甜的香氣逐漸充斥了整個小店。“嗯~什味道？好香！”“老闆在做番茄炒雞蛋？剛剛有人點菜了？”“這個味道，啊啊啊啊啊，我半天冇吃飯了現在都要餓死了！”“嘿嘿，排號排到我了，家人們我先去楓瓷記享受了！”“可惡。”那個抓著手機向後揮手，留下一個瀟灑的地中海背影的人瞬間引來了所有人的羨慕嫉妒恨。“我的號數在這後麵，至少還要再等一個小時，不然我也先在這點個番茄炒蛋蓋飯墊墊肚子算了。”說話的是一個長得白白胖胖的小夥子，他手的手機還掛著遊戲，但眼神已經落到了開放廚房後麵了。“堅持住啊兄弟！今天楓瓷記開業大酬賓，在十分鍾之內挑戰完招牌特辣冒菜能免單的！”哦？居然還搞了這種噱頭？他們的運營還挺會玩的。這樣的挑戰必然會引來許多探店主播，活動期間主播賺到了流量，店鋪吸引了足夠多的顧客，對於他們來說確實是雙贏的好事。在炒菜間隙，葉聲自然也聽到了他們的討論，不過除此之外，他更樂意聽到的是他們餓肚子發出來的哀嚎。嘿！活該！誰讓你們進來耽誤我鍊金實驗的？小心眼的葉聲在番茄炒蛋出鍋之前，特意使用了下午剛剛兌換的【讓食物變得可口的魔法】讓番茄炒雞蛋的香氣更上一層樓。他將鍋的酸甜滑嫩番茄炒蛋澆在了早已準備好的白飯上，這還冇完，葉聲還騷包地在上麪點綴了一撮翠綠的蔥花，讓整盤蓋澆飯看上去更加誘人。他伸手一端，放在了靠近顧客那邊的類似吧檯的檯麵上。

-