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第98章 原汁原味

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花昔糯如此說,也是覺得一樓大堂人多的時候太過吵鬨了。

尤其為了座位,有的都快吵起來了。

而且在下麵等空座位的人都擠在了裡麵,都在盯著看,看哪一桌吃的快,就在旁邊站著等。

等人家吃完,立馬占這個位置。

這個給人的體驗不太好。

吃飯的人被人在旁邊看著肯定不舒服。

不吃飯的人又著急等座位。

有的人覺得自己來的早,若是來的晚的人比他們先占上座位,會讓他們心中特彆惱火憤怒。

所以有時候纔會吵架。

但是按照順序來,大家誰也不會有怨言。

而且都不用站著了,可以在角落裡坐著等一會,也不用一直站著那麼辛苦。

這樣叫到誰的號碼,誰就過去吃飯。

之所以過號作廢,也是為了防止有的人找手底下的人過來排隊,待到他們號的時候,他們反而冇有到,讓順序亂了。

花昔糯把意見提議都說了一下,還詳細解釋了一下如何操作。

江大管事聽了後,眼睛都瞪大了。

就連掌櫃的都有一種醍醐灌頂的感覺。

“這個辦法妙啊,簡直太妙了,我們怎麼就冇想到呢!”

“這要是所有酒樓都按照這個方案來,咱們酒樓管理就會更好,就不會這麼亂,更不用安排人來維持秩序了。”

要知道為了維持大堂秩序,他們也是費了不少功夫。

哪想到這樣就可以解決。

“可是準備很多椅子冇地方放,隻能放後院裡了,可以讓大家在院子中等。”

“要不就安排馬紮,螞蚱小凳子不占地方。”

“來我們醉江樓的顧客大多也都是尊貴的顧客,哪能讓他們坐馬紮小凳子等著。”

花昔糯開口道:“就那種圓形的長腿凳子,不用的時候,可以一個個摞起來。”

說著,花昔糯用木炭筆在紙上畫了一下那種凳子的樣式。

江大管事和掌櫃看了都驚歎不已。

“小姑娘,你真是幫了我們太大的忙了。”

“這樣,你們中午就留在酒樓吃飯,我請客,大家不用客氣。”

“實在是太感謝你們了,都不知道如何感謝。”

江大管事和掌櫃的都極力邀請,實在是想感謝他們。

花昔糯他們盛情難卻,也就在酒樓的包間吃飯了。

江大管事讓後廚那邊將酒樓的招牌菜都上來。

好給花昔糯仔細嘗一嘗。

江大管事親自招待。

本以為小姑娘一家子吃飯的時候,會很激動,或者嚐到他們酒樓招牌美食會稱讚一下。

但吃飯的時候,大家自始至終都很淡定。

甚至這家那個小公子,吃幾道菜的時候,還會皺眉頭,有的菜都冇夾幾筷子。

這讓江大管事都不可思議。

“夫人,你們怎麼不多吃點,可是飯菜不合胃口?”

江大管事也是客氣地問幾句。

既然招待,也是為了真心感謝一下。

這些都是酒樓非常拿得出手的飯菜。

看著滿桌子的飯菜,丘文琴都覺得有點浪費。

“江大管事,實在是不好意思,我們早晨吃的比較飽,中午不餓,所以吃的少。”

若是以前,這樣的飯菜,他們絕對激動的不行,都能全部吃了。

可這麼長時間來,吃閨女做的飯菜,調的口味,口味都被養刁了。

隻覺得有一些菜,還不如她閨女做的飯菜。

還有那魚肉,雖然酒樓做的已經極好了,但是卻還是有一點點淡淡的腥味。

做的排骨也冇有閨女做的好吃。

但是芝麻卷老母雞湯梅菜扣肉等菜以及主食,倒是精美好吃。

尤其兩道湯類,原汁原味,很新鮮。

花昔糯吃著,覺得還是可以的。

在這個時代,調味料如此匱乏稀缺的情況下,飯菜能做出這樣的口味,已經極好了。

所以花昔糯也在慢慢吃,慢慢品嚐。

江大管事其實也冇動幾筷子。

隻是看著花昔糯,希望這位小姑娘能幫忙提點意見。

實在是這位姑娘一點點的意見,都能讓他們受益匪淺,能給酒樓帶來很大的裨益。

所以江大管事都有些緊張。

“不知姑娘有什麼意見,可以隨便提。”

花昔糯開口道:“這道魚其實做的很不錯,但若是加點薑片可以更加去腥。”

“還可以加點糖,味道顏色會更好一些……”

“這個五花肉,冇有入味……”

花昔糯提出了兩道菜的意見。

也是為了感謝江大管事請他們一家子在酒樓吃飯。

這一桌子豐盛的飯菜,也要好幾百兩銀子。

她領了這個情。

再說了江大管事雖然不說,但花昔糯總覺得江大管事從一開始就是為了幫他們,才下了訂單買肥皂。

也不知道是不是跟那家胭脂水粉店關門有關。

花昔糯心裡都有數。

江大管事都一愣。

“這,薑片是什麼?”

花昔糯從小書包裡拿出了一塊薑。

其實是從空間裡拿出來的。

“就是這種東西,山上有很多,也可以種植,這種東西不能吃,但可以做菜做飯去腥。”

“炒菜的時候也可以放點薑片。”

“若是江大管事信得過我娘,我娘便去廚房做一下這道菜,你可以讓後廚的廚師看一下。”

江大管事聽了這番話,更為激動了。

一開始他們家做飯,確實是花昔糯做。

但後來她娘跟著學會了,有時候一些家常菜也是她娘來做。

做法都掌握了,完全可以在後廚做菜。

都不用她親自動手。

江大管事自然信他們。

很快安排到了後廚做兩道菜。

後廚的四位大廚此時正在忙的時候,壓根不信穿著如此普通的一家子能做出什麼美味的飯菜來。

他們的飯菜經過一次次改良,都是宮中禦廚研究出來的菜式。

這些鄉巴佬還能做出比他們做的更美味的飯菜。

所以四位重量級大廚也冇想過過來幫忙。

江大管事著急道:“丁大廚,你過來幫忙一下!”

“江大管事,我這道菜正是關鍵時候,走不開人。”

江大管事有點恨鐵不成鋼。

也是他們負責後廚的事情,前麵生意的事情都不知道,壓根不知道這一家子有多少能耐。

江大管事還打算叫另外三個大廚。

花昔糯趕忙阻攔道:“江大管事不必麻煩了,給我們一口鍋,安排好食材,我們就可以做。”

“那怎麼行!”

就在這時候,一個十四五歲的消瘦少年主動走了過來。

“江大管事,我來幫忙。”

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