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【解翡行】璞石的回報率比起朝柯前世的賭石，其實要好一些。
至少產自層岩巨淵的璞石中，多少都會帶點自然的饋贈。
就是運氣再差，大抵也能收回個十分之一的本錢。
雖不清楚琺露珊開璞石是為了些什麼，但她的目標總歸開出稀有礦石，自己滿足她便是了。
漫步於「吃虎岩」的街道上，朝柯回到了【萬民堂】中。
餐館內，午間的這一小波客流已經散去，偌大的餐館內隻留下卯師傅一人，坐在椅子上歇息著。
閒聊幾句後，卯師傅起身，開始對朝柯的廚藝進行培訓。
在下午的這段時間中，卯師傅給朝柯換了練手的食材，將原先的土豆給改成了竹筍，火腿以及禽肉。
看著這些食材，朝柯大抵明白了卯師傅的想法。
這三樣食材正是製作菜肴【扣三絲】所需的三絲。
卯師傅是想著通過這道極其考驗廚子刀工的菜品，來給朝柯上上強度。
讓朝柯中餐刀法的施展對象從單一的土豆，變為軟硬性質不同的食材。
客觀來說，朝柯確實感受到了一絲壓力。
不同的食材切起來有著不同的發力方式與要點，想要將不同質地的食材切成大小規格都相同的細條，並非一件易事。
即使朝柯在這段時間的培訓中已經掌握了一些經驗，再加上一旁的卯師傅也在細緻的教導，但真上起手來還是需要較長時間的練習。
朝柯掃了一眼餐館內不多的食材庫存，在切完手上的這批火腿後，便停下了菜刀。
卯師傅搞到點好食材不容易，還是彆繼續霍霍了。
輕輕閉眼，朝柯喚出了係統介麵。
【叮!】
【食譜：扣三絲】
【介紹：造型齊整的菜肴，將火腿、禽肉以及竹筍切成同樣長短的細絲。用旺火蒸熟後倒扣於湯盤上，再淋以高湯提味。口感鹹鮮，層次分明。】
【由於該食譜已獲得，可以進入食神試煉場練習該菜肴。】
【是否開始練習？】
【是\/否】
“是!”
熟悉的感覺襲來。
仿若一團漆黑的水墨在雙眼的視線中散開，待到視野全黑後，又瞬間便恢複了清明。
朝柯又來到了廚神試煉場這熟悉的位置。
站在廚房的水槽邊上，手邊的小推車裡已經放好了此次烹飪所需的全部食材以及調味料。
從小推車中取出火腿、禽肉以及竹筍。
抄起係統提供的製式菜刀，朝柯便在案板上練習起了刀工。
得益於廚神試煉場無限製供應的食材，以及無需考慮精力上的消耗，朝柯的刀工進步的飛快。
期間，朝柯也試著根據係統所提供的食譜，熬了一鍋新增了多種菌類的高湯，澆淋在切好並蒸熟的三絲上，嘗試做了幾次【扣三絲】。
出品倒也還不錯。
【美味的扣三絲】
【評分：82分】
【描述：造型還算齊整的菜肴。與其說是一道菜，更像是一件藝術品。而一旦下足決心動筷品嚐，鮮美的滋味會再次令人喜悅而感慨。】
【評價：粗細大體均勻的細絲可以看出廚師的刀工尚且不錯。但如若追求極致的味道，這點刀工，還不夠！】
夾起一筷子放入口中，朝柯細細品味著。
如果僅依靠口腔的感觸，已經很難分辨出食材間的存在的細微差異了。
輕輕咀嚼兩下，三種不同食材給這道菜帶來了異常豐富的口感。
脆，韌，嫩，驚喜連連。
而朝柯的味蕾，也傳來了對這道【扣三絲】的反饋。
筍絲的清甜，火腿絲的鮮香，以及禽肉絲帶來的口感，再輔以甘香醇厚的高湯。
這令人食指大動的滋味，對於這一道少油少鹽的菜肴來說，著實難得。
風捲殘雲地乾完這一盤後，朝柯重新拿起菜刀，繼續磨練起技藝。
想要練就能做出【極致級】菜肴的刀工，除了足夠的悟性以及良師的教導以外，還需要一份漫長的經驗。
良師的教導，可以告訴你正確的刀應該怎麼下，足夠的悟性，可以讓你理解老師的“正確”。
而將這一份“正確”，融入到手上，融入到所握著的那把菜刀中，能依靠的，隻有一次次的重複。
通過成千上萬次相同的“刻意正確”，才能使神經元形成鏈接，在手上形成後天的條件反射。
最終，將原本的刻意正確，改變為“無意間的正確”，或者說是，“正確”！
漫長的時間從朝柯的身邊流過，但此時的他，早已冇有了記時的心思，他的全部心神，全都凝聚在了手裡的刀上。
一小時。
一天。
一星期？
廚神試煉場中，軀體冇有疲憊的概念，體力的消耗也會被立刻補充。
理論上，隻要你還能保證精神集中，廚神試煉場便不會關閉。
隻是，長久的保持精神集中而不能有一絲的休憩，未免不是某種意義上的酷刑。
當時間久到連完成心智突破的朝柯都有些堅持不住時，成功的星火，也開始了閃耀。
朝柯雙目一凝，握緊著菜刀的手彷彿也摸住了通往【極致級】的鑰匙。
唰唰!唰!
無需過多的思考，迅捷的刀光便在食材上一閃而過。
留下的，便是大小長短都極其規整的食材。
將其碼放整齊，旺火蒸熟後倒置於湯盤中，接著淋上菌菇高湯。
一時間，略帶濃鬱的清香之氣，緩緩彌散開來。
【極致的扣三絲】
【評分：93分】
【描述：火腿、禽肉、竹筍被極致的刀工切成了大小，長短，粗細完全相等的條狀。在這極致的刀工下，與其說是一道菜，更像是一件藝術品。品嚐起來口感鹹鮮，層次分明。】
【評價：你的刀工，已經初步跨越了技的門檻，接下來的，便是藝的領域....】
【已極致烹飪食譜數：9】
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